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Delikatessen
Rötlich-braune Grillmarinade mit Knoblauch und Rosmarin

Zutaten

  • 1 EL Honig (bzw. Agavendicksaft)
  • 3 EL Rapsöl
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Balsamico (dunkel)
  • 2 EL Zitronensaft
  • 2 TL Senf (mittelscharf)
  • 4 TL Tomatenmark
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 2 Zweige Rosmarin
  • 1/2 TL Zimt
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Sambal Olek

Zubereitung

Alle Zutaten miteinander vermengen. Fleisch mindestens 2 Stunden darin marinieren.

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