American Burger Sauce

Mayonnaise, Ketchup und Senf glatt verrühren.

Gewürzgurken sehr fein hacken. Zwiebel auf einer feinen Reibe reiben, sodass fast ein Püree entsteht.
Gurke, Zwiebel, Gurkensud, Essig, Zucker, Knoblauchpulver, Paprikapulver und Pfeffer unter die Sauce rühren.

Abschmecken. Die Sauce sollte cremig, leicht säuerlich, dezent süß und klar gurkig schmecken. Bei Bedarf etwas Salz oder noch etwas Gurkensud zugeben.

Vor dem Servieren idealerweise 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen.