Liebliche Miso-Mayo

Name: Liebliche Miso-Mayo
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 5 EL Mayonnaise (mild); 1 EL Misopaste (weiß); 1 EL Honig (mild, flüssig)

Saucen / Dips / Dressingsasiatisch vegetarischfür 4 Portionen

Annäherung an die liebliche Miso-Mayo bei Kōji in Berlin, auf Basis des Rezeptblatts „Miso Mayo Dip“ des japanischen Generalkonsulats in Houston. Variante mit weißer Misopaste. Quelle

Zutaten

5 EL Mayonnaise (mild)
1 EL Misopaste (weiß)
1 EL Honig (mild, flüssig)

Zubereitung

Misopaste mit Honig und Mayonnaise glatt verrühren, bis keine Misoklümpchen mehr zu sehen sind. Abschmecken. Bis zum Servieren abgedeckt in den Kühlschrank stellen.

Passt zu Handrolls mit [Sushireis](sushireis.md), gebratenen Jakobsmuscheln und Gemüse oder Garnelen im [Tempura-Teig](tempura-teig.md).