Zutaten
- 1 Dose Kidney-Bohnen (ca. 250 Gramm Abtropfgewicht)
- 1 Dose weiße Bohnen (ca. 250 Gramm Abtropfgewicht)
- 1 mittlere Süßkartoffel (ca. 300 Gramm)
- 3 - 4 Zehen Knoblauch
- Saft einer halben Zitrone
- 3 EL Tahini
- 3 - 4 EL Cumin (oder nach Geschmack)
Zubereitung
Bohnen stampfen (oder Foodprozessor/ Mixer). Süßkartoffel kochen/dämpfen, den gestampften Bohnen hinzufügen.
Nach Geschmack Knoblauch, Tahini, Zitrone, Cumin und Salz hinzufügen. Alles ordentlich mischen.
