Zutaten
01 · Teig
- 200 g Mehl
- 110 ml Wasser
- 1 EL Öl
- 1 TL Salz
02 · Belag
- 200 g Schmand
- 2 Zwiebeln
- 100 g Schinkenwürfel
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
01 · Teig
Aus Mehl, Wasser, Öl und Salz einen Teig herstellen. Den Teig solange kneten, bis dieser nicht mehr an den Händen kleben bleibt, ansonsten noch etwas Mehl unterarbeiten. Mindestens 30 Minuten ruhen lassen.
02 · Belag
Den Schmand glatt rühren und gerne mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Nach Belieben mit Schinken und Zwiebelringen belegen.
